Lo stoccafisso, una panoramica su uno dei pesci più utilizzati in cucina

Lo stoccafisso è il merluzzo essiccato all’aperto il cui nome deriverebbe dal norvegese stokkfish (cioè pesce bastone). Viene preparato con merluzzi di alta qualità, quali sono quelli della specie Gadus Morhua. A differenza del “cugino” baccalà, lo stoccafisso non è sottoposto a procedimento di salagione. Il metodo di lavorazione è una tecnica artigianale unica che …

La tratta Civitavecchia – Cagliari

La tratta Civitavecchia–Cagliari è gestita dalla compagnia Tirrenia che collega la Sardegna all’Italia con tratte da e verso i porti principali e con frequenze diverse a seconda della destinazione e della stagione. Il servizio sulla linea Civitavecchia- Cagliari è operativo tutto l’anno con traversate notturne. Durante la stagione estiva e nei periodi festivi, i traghetti partono tutti i giorni, mentre nei mesi …

Videoispezione tubazioni: a cosa serve?

La videoispezione tubazioni è un metodo non distruttivo per diagnosticare con precisione lo stato di usura dell’impianto idraulico di un edificio. In che modo viene messo in atto? La videoispezione avviene attraverso l’impiego di speciali telecamere endoscopiche che, introdotte nelle tubature tramite i punti di accesso preesistenti, consentono di ottenere un filmato accurato dell’interno dei …

Le boccole in bronzo: campi di applicazione e vantaggi

Le boccole bronzo sono composte da una matrice in bronzo poroso impregnata di lubrificante. L’impregnazione di olio consente velocità di strisciamento molto elevate, il che le rende idonee per applicazioni con movimenti di rotazione. Questo particolare tipo di boccole è essenzialmente esente da manutenzione. La temperatura limite ammissibile può variare da -80 °C a +160 °C.    Campi di …

Lo Studio Grafico: le figure professionali di cui si avvale

Uno studio grafico è un’agenzia di professionisti che dedica la propria attività alla progettazione e allo sviluppo della rappresentazione grafica dell’identità aziendale. Attraverso la combinazione di elementi grafici (colori, forme, caratteri tipografici, ecc.), creatività, professionalità e strumenti, riesce a trasmettere l’essenza di un brand e a rafforzare il suo posizionamento all’interno del mercato in cui …